Receta Brownie Casero F√°cil

receta brownie casero
Receta Brownie Casero F√°cil
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Hoy aprender√°s la¬†receta brownie casero f√°cil de chocolate. Amada por casi todos principalmente los ni√Īos podr√°s simplemente cortarla y darla a tus invitados o¬† decorarla con Arequipe, M&M o Frutos secos. As√≠ tendr√°s un buen aperitivo para una fiesta de cumplea√Īos o reuni√≥n.¬†Con esta preparaci√≥n tendr√°s un Brownie delicioso, con exterior crocante e interior esponjoso y suave.

Ingredientes

  • Chocolate en peque√Īos trozos¬†300gr (para fundirlo mas r√°pidamente)
  • Mantequilla 225gr
  • Huevos 225gr
  • Az√ļcar 500gr
  • Sal 2gr
  • Esencia vainilla¬† 8gr
  • Harina de trigo 300gr
  • Cocoa (polvo) 45gr

Con un molde de 25 cm x 20 cm aproximadamente y la cantidad de ingredientes que mencionamos anteriormente, podemos lograr un Brownie de 12 buenas porciones.

Mira el vídeo con el paso a paso al final de la página


Paso a paso Receta Brownie Casero Chocolate

  1. Precalentamos el horno a 170¬ļ (338¬ļF)
  2. Engrasamos y enharinamos el molde en este caso rectangular de 30cm x 20cm
    Molde brownie
  3. Mezclamos la harina junto con la sal y la cocoa todos los ingredientes previamente tamizados (pasados por un colador) para evitar grumos.
  4. Batimos los huevos junto con el az√ļcar a velocidad alta por 2 minutos aproximadamente. Es importante no batir en exceso la mezcla de esta manera nos quedara mas h√ļmeda en el centro.
    Mezcla brownie casero
  5. La mantequilla la mezclamos junto con los trozos de chocolate y los fundimos al ba√Īo mar√≠a o en microondas hasta que estos est√©n algo calientes y sea una mezcla homog√©nea y fluida.
  6. Agregamos la mezcla de mantequilla y chocolate a los huevos y az√ļcar batidos anteriormente y batimos por 1 minuto.
  7. Agregamos la mezcla de harina y cocoa y batimos a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea.
    preparación brownie de chocolate
  8. Con ayuda de una esp√°tula esparcimos sobre el molde tratando que quede bien parejo en toda la superficie
  9. Horneamos por 35 min aproximadamente (en mi caso se tomo 45 min)

Si te gustó esta preparación, te invitamos a visitar nuestro tutorial de Cómo preparar un rico bizcocho de vainilla, perfecto para cubrir con fondant o pastillaje.

También te invitamos a mirar esta receta de  Brownie de galletas está deliciosa!

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